愛爾蘭咖啡

• 材料：愛爾蘭威士忌1/2~1 OZ，方糖、熱咖啡1杯、鮮奶油適量。
• 製作：專用杯中先加威士忌，加入方糖，用酒精燈燒熱使其融化，再倒入熱咖啡約8分滿，最後加入鮮奶油。
• 特色：酒香濃烈，較適合男士飲用，非常高級尊貴的咖啡
• 適合飲用時間：夜晚

你是隻充滿好奇心的貓嗎 ? 看見玩火的店長而目不轉睛地盯著左右搖晃的 火焰與威士忌。很想伸出手去碰, 卻又不知道會燙還是不會燙。 咖啡泡好了,補滿冰涼的鮮奶油, 拿起杯腳開始準備喝下第一口。

小心翼翼的, 啜了一下, 上唇上方碰著了冰涼可口的奶油, 下唇下方卻碰著了 仍然燙手的玻璃杯。你只好告訴自己, 喝慢點, 不然會被燙到。

最好心理準備, 以及冰火交加的舌頭, 這麼喝了一口, 你還是被燙到了。